NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

Gastronomie: NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi

Das morgendliche Frühstücksbuffet umfasst lokale Spezialitäten sowie eine Auswahl an Gebäckstücken, Käsesorten, Brotsorten und Eiergerichten. Auf Anfrage sind auch glutenfreie und vegetarische Optionen verfügbar.

Abends bietet das Restaurant Da Lorenzo – Al Giardino Segreto von Michelin-Sternekoch Paulo Airaudo ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das italienische Tradition in einem eleganten, gemütlichen Ambiente zelebriert.Das Restaurant wurde in den berühmten Michelin Guide 2025 aufgenommen.

Tauchen Sie in der Mixology-Bar Herbarium ein in eine Welt der raffinierten Mixologie und gönnen Sie sich leckere Cocktails, die meisterhaft aus den feinsten ausgewählten Zutaten kreiert werden und von alten Kräuterrezepturen inspiriert sind. Tagsüber haben die Gäste die Möglichkeit, ein ganztägiges Speiseangebot zu genießen, bei dem sie selbst entscheiden können, wann und wo ihr Speiseerlebnis stattfinden soll.

Il Giardino Segreto

Das Hotelrestaurant II Giardino Segreto serviert eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die himmlischsten Aromen der italienischen Küche vereinen. Machen Sie es sich zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen an einem der Tische am Fenster gemütlich und genießen Sie die traumhafte Aussicht bei köstlichen Gerichten aus der umfangreichen Speisekarte. Das Restaurant ist im berühmten Michelin-Führer für 2025 enthalten.

Für weitere Informationen und Reservierungen: https://www.dalorenzorestaurant.com

Küche

  • Gourmet, International, Italienisch, Lokal

Services

  • A la carte Menü (bis 22:00 Uhr)
  • Cocktails
  • Gut sortierte Bar
  • Glutenfreie Speisen
  • Barrierefreier Zugang
  • Hochstühle für Kleinkinder
  • Speisen im Freien
  • Privater Speisebereich
  • Zimmerservice
  • Sommelier
  • Vegetarische Speisen
  • Weinkarte

Mixology-Bar Herbarium

Im Herbarium erwartet Sie eine sinnliche Reise ins Herz Venedigs, wo Mixologie auf botanische Kunstfertigkeit trifft. Inspiriert von alten Kräuterrezepturen wird jeder Cocktail aus sorgfältig ausgewählten Zutaten kreiert und zu einem harmonischen Ausdruck von Aromen, Farben und Geschmacksnuancen neu interpretiert.

Services

  • A la carte Menü (bis 22:00 Uhr)
  • Gut sortierte Bar
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Weinkarte
  • Vegetarische Speisen
  • Glutenfreie Speisen
  • Speisen im Freien
  • Privater Speisebereich
  • Barrierefreier Zugang

Ganztägiges Speiseangebot von Paulo Airaudo

Erleben Sie grenzenlosen Genuss mit unserem ganztägigen Speiseangebot, das vom renommierten Michelin-Sternekoch Paulo Airaudo entworfen wurde. Genießen Sie vom Frühstück bis zum Abendessen eine nahtlose kulinarische Genussreise in Ihrem eigenen Tempo. Ganz gleich, ob Sie einen leichten Happen in unserem friedlichen privaten Garten oder ein entspanntes Mittagessen am romantischen Pier mit Blick auf die venezianische Lagune wünschen, Ihr Tisch erwartet Sie an dem von Ihnen gewünschten Ort. Bitte beachten Sie, dass einige Orte eine Reservierung im Voraus erfordern. Wenden Sie sich für weitere Informationen und Reservierungen bitte direkt an die Rezeption.

Services

  • A la carte Menü (bis 22:00 Uhr)
  • Gut sortierte Bar
  • Happy hour
  • Sommelier
  • Weinkarte
  • Vegetarische Speisen
  • Glutenfreie Speisen
  • Speisen im Freien
  • Privater Speisebereich
  • Barrierefreier Zugang

Frühstück

Beginnen Sie den Tag gesund und ausgeglichen mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet, welches jeden Morgen im Hotelrestaurant frisch zubereitet wird. Internationales à la carte Menü zum Abendessen erfüllt alle Ihre Erwartungen. Gerne bereiten wir Ihnen auch warme Speisen auf Wunsch zu. Für Gäste, die früh abreisen, bieten wir außerdem ein Frühaufsteher-Frühstück – bitte wenden Sie sich hierfür an die Rezeption. Für Gäste, die zusätzliche Entspannung oder Privatsphäre im Zimmer genießen möchten, steht ein Frühstück vom Zimmerservice zur Verfügung.

Art des Frühstücks

  • Speisen à la carte, Frühstücksbuffet

Services

  • Zimmerservice
  • Barrierefreier Zugang
  • Vegetarische Speisen
  • Kostenfreier Orangensaft
  • Glutenfreie Speisen

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