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Comece o dia com o nosso buffet de pequeno-almoço, repleto de opções frescas e saudáveis: fruta, pão artesanal, queijo, carnes frias e pratos quentes preparados mediante pedido. Para o almoço e jantar, delicie-se com o menu do Tablafina Córdoba, inspirado na tradição local. Inclui pratos como o salmorejo, o flamenquín especial e o irresistível Xuxo recheado de cauda de boi.
Tablafina Córdoba, localizada num encantador pátio cordovês do século XVIII, oferece uma experiência gastronómica que combina tradição com inovação.
O seu menu presta homenagem à qualidade dos produtos locais, como os enchidos ibéricos de Los Pedroches e os azeites da região da Subbética, incorporados em receitas que reinterpretam a cozinha local.
Entre os destaques estão especialidades cordovesas como salmorejo com ovo de codorniz e porco ibérico curado, mazamorra de amêndoa com sardinha fumada, o especial flamenquín e o surpreendente Xuxo de rabo de boi. Uma seleção cuidadosamente elaborada de queijos, enchidos, vinhos e produtos sazonais completa uma proposta única para descobrir a essência de Córdoba sob uma perspetiva inovadora.
Horários de abertura:
Detalhes de contacto
Cozinha
Pequeno-almoço
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