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NH Collection Palacio de Córdoba

Ristorazione: NH Collection Palacio de Córdoba

Cominciate la giornata con qualcosa di fresco e sano nell'abbondante prima colazione a buffet. È una festa di frutta, formaggi, affettati e diversi tipi di pane. I nostri chef sono pronti a preparare dei piatti caldi secondo le vostre preferenze.
È possibile avere la prima colazione per partenze anticipate ed è disponibile un'area speciale per le famiglie, dove i vostri bambini possono giocare mentre fate colazione tutti insieme.
Il menù del ristorante comprende piatti autentici e gustosi della tradizione cordovana, come le melanzane fritte cosparse di miele, il salorejo (una zuppa fredda di pane e pomodoro) e una torta fatta con la zucca dolce.
I cortili fioriti sono il luogo ideale per mangiare all'aperto.

Colazione

Preparata con prodotti freschi ogni mattina, la prima colazione a buffet dell'hotel permette di iniziare la giornata in modo equilibrato e salutare. Il buffet include un'ampia varietà di succhi di frutta fresca, dolci, affettati, formaggi, frutta, yogurt, pane e molto altro ancora. Crea il tuo succo, smoothie o milkshake personalizzato e super vitaminico nel nostro Fresh Corner. Scegli il tuo frutto preferito, succo di frutta o altro ingrediente, mettilo in un contenitore e portalo ad uno dei nostri camerieri, preparerà per te qualsiasi ricetta immediatamente. Inoltre, potete richiedere piatti caldi preparati sul momento. Se sei mattiniero o devi partire prima dell'apertura del buffet, chiedi alla reception la disponibilità di una prima colazione mattiniera.

Tipo di colazione

  • Prima colazione a buffet, Prima colazione per bambini

Ristorante

Situato al piano terra e con accesso al nostro splendido cortile, il ristorante dell’NH Collection Amistad Córdoba è il luogo ideale per pranzare o cenare. Offriamo specialità locali, come il Salmorejo, e specialità popolari spagnole, nonché piatti mediterranei: qui troverete il piatto giusto per ogni palato. È aperto tutto l'anno.

Tipo di cucina

  • Gourmet, Locale, Mediterranea, Spagnola

Servizi

  • Menu à la carte

Bar

Ordina un drink presso la nostra caffetteria in tipico stile andaluso e gustalo nel nostro giardino tradizionale coperto o in uno dei due patio all'aperto all'ombra dei rami d'arancio. La caffetteria è una scelta perfetta anche per assaporare la cucina locale, con specialità come il "salmorejo", una tipica zuppa di pomodori e pane.

Tipo di cucina

  • Spagnola

Tablafina

Tablafina Córdoba, located in a charming 18th-century Cordoban courtyard, offers a gastronomic experience that blends tradition with innovation.

Its menu pays tribute to the quality of local products, such as Iberian cured meats from Los Pedroches and olive oils from the Subbética region, incorporated into recipes that reinterpret local cuisine.

Highlights include Cordoban specialties like salmorejo with quail egg and cured Iberian pork, almond mazamorra with smoked sardine, the special flamenquín, and the surprising oxtail Xuxo. A carefully curated selection of cheeses, cured meats, wines, and seasonal products completes a unique proposal to discover the essence of Córdoba from an innovative perspective.

Menu

Orari di apertura

  • Bar: 10:30 - 23:30
  • Kitchen open: 12:30 - 23:00

Informazioni di contatto

Tipo di cucina

  • Mediterranea, Spagnola, Tapas

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