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Comience el día con nuestro desayuno bufé, con una amplia variedad de opciones frescas y saludables: fruta, panes artesanos, quesos, embutidos y platos calientes elaborados al momento. Para comer o cenar, déjese conquistar por Tablafina Córdoba y su carta inspirada en la tradición local, con platos como el salmorejo cordobés, su flamenquín especial o el irresistible xuxo de rabo de toro.
Tablafina Córdoba, ubicado en un encantador patio cordobés del siglo XVIII, ofrece una experiencia gastronómica que combina tradición y vanguardia.
Su carta rinde homenaje a la calidad de los productos de proximidad, como los embutidos ibéricos de Los Pedroches y los aceites de la Subbética, integrados en recetas que reinterpretan la cocina local.
Destacan especialidades cordobesas como el salmorejo con huevo de codorniz y presa ibérica curada, la mazamorra de almendra con sardina ahumada, el flamenquín especial y el sorprendente Xuxo de rabo de toro. Una cuidada selección de quesos, embutidos, vinos y productos de temporada completa una propuesta única para descubrir la esencia de Córdoba desde una perspectiva innovadora.
Puedes consultar el menú aquí
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Tipo de cocina
Con el desayuno buffet del hotel recién preparado cada mañana podrás empezar el día de forma saludable y equilibrada. El desayuno buffet incluye una amplia selección de zumos naturales, bollería, embutidos, quesos, fruta, yogures y panes entre otras cosas. Crea tu propio brick vitaminado de zumo, smoothie o batido de leche fresca en nuestra Fresh Corner. Elije tus frutas favoritas, zumos o toppings, colocalos en un recipiente y dáselo a uno de nuestros camareros que lo prepare al instante. También puedes pedir platos calientes. Si tienes que levantarte pronto o debes marcharte antes de que abra el buffet, pide en nuestra recepción un desayuno temprano.
Tipo de desayuno
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