Het dagelijkse ontbijtbuffet bestaat uit een verrukkelijk aanbod van gerechten met een lokaal tintje en internationale favorieten. Hier vindt u lichte, verse favorieten zoals vruchtensap, fruit, yoghurt en ontbijtgranen. Voor een steviger ontbijt kunt u kiezen uit brood, gebak, vlees en kaas. Eieren worden op verzoek voor u bereid door onze koks. Glutenvrije opties en kinderopties zijn ook beschikbaar.
Restaurant Vermeer: de exquise gerechten van chef-kok Sebastian Baquero Garces, die worden bereid met seizoensproducten uit de daktuin van het hotel, worden hier perfect aangevuld met de keuzen van onze sommelier.
U kunt 's avonds van een drankje genieten of 's middags een kopje koffie drinken in de Bar Vermeers Wijnkamer, waar tevens lichte snacks worden geserveerd. De bar is tot 's avonds laat geopend.
